山东金乡经济开发区位于金乡县城西部，成立于2002年，2006年被批准为省级开发区，规划面积66平方公里。聘请上海同济城市规划设计研究院编制总体规划，规划发展机械制造、输配电、食品医药、新能源等产业，依托爱德华机械、华安液压、强力机械等企业，大力发展机械装配制造业；利用鲁特电工、金曼克集团、金人电气、光明电气的品牌带动优势，大力培育输变电产业项目；利用大蒜资源优势，加快引进以大蒜深加工为主的食品加工、生物医药类项目；利用国家加快发展战略性新兴产业的机遇，重点发展以太阳能光伏产品为代表的新能源产业项目。着力打造大蒜冷藏加工产业集群、机械制造产业集群、输配电产业集群及山东省食品工业基地。
为大力发展食品产业，济宁市委、市政府于2009年6月在金乡经济开发区设立了济宁食品工业开发区。食品开发区规划面积11平方公里，是目前全国最大的专业食品工业园区。园区由中国中轻国际工程有限公司规划设计，大力发展大蒜精深加工、畜禽肉类、油脂、饮料、烘焙食品、速冻食品、冷链物流、水产品加工、食品包装等产业，利用3-5年的时间，打造成为“百亿元”专业化食品园区，最终建设成国家级精品食品园区，国家级农业产业化龙头园区。
为吸引更多的企业入驻园区，更好的为海内外有识之士提供发展平台，山东金乡经济开发区（济宁食品工业开发区）规划产业区内的土地全部调整为建设用地，对落户开发区起步区2亿元以上，食品工业开发区1亿元以上的工业项目，政府以优惠价格提供土地。自项目投产之日起，前3年所征的增值税、企业所得税地方留成部分全额奖励给企业，4-6年所征的增值税、企业所得税地方留成部分50％奖励给企业。世界500强企业，国家级产业化龙头企业、食品百强企业、上市企业、中国名牌产品企业、中国驰名商标企业等入驻园区，我们将采取“一事一议”的方式，提供更加优惠的政策。
开发区自成立以来，按照工业强区、项目立区、环境兴区、和谐稳区的发展战略，本着规划先行、创建一流的原则，以建设功能完善、服务高效的生态型园林式现代化新区为目标，在最具竞争优势的产业链环节上寻求突破，主攻抢占高端市场的高新技术和战略性新兴产业，促进企业向园区集中，园区向专业化发展，产业向链条化延伸，加快开发区产业集聚。
目前，开发区已成为鲁西南地区企业集中、设施配套齐全、产业特色鲜明、投资环境优良的工业聚集区。基础设施覆盖面积达40平方公里，实现了供水、供气、供热、排水、电力、通讯、有线电视、宽带、道路等“九通一平”，形成了以机械制造、输配电、食品医药、新能源和包装印刷等为主的产业集聚区。
便利的交通条件，完善的基础设施，丰富的物产资源，优美的生活环境，昭示着开发区无限商机。站在腾飞起点上的山东金乡经济开发区（济宁食品工业开发区）以广阔、热情的胸襟，迎候四面八方的朋友，前来投资兴业，共创辉煌。
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